Papas Doradas

PAPAS DORADAS

(8 Personas)







INGREDIENTES:



8 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas de aprox. ½ cms. de grosor.

2 Cucharaditas de sal.

2 Tazas de aceite de maíz, girasol o saya.

Papel absorbente.



PREPARACIÓN:



1) Colocar las papas en un bowl y agregarle la sal. Mezclar muy bien con las manos.

2) En un sartén, calentar el aceite a fuego medio.

3) Freír las papas. Remover y voltear constantemente hasta que doren por ambos lados. Escurrir en papel absorbente.