Cotufas Gourmet

COTUFAS GOURMET Comenzaremos comentando un secreto… si se coloca maíz para cotufas en una bolsa de papel marrón común y corriente con un par de gotas de aceite y un poquito de sal, se pueden hacer en microondas; así fácil, como si fueran paqueticos prefabricados, pero con menos grasa y sodio. Ahora, si se quiere algo más que el clásico pop-corn, hay que comenzar haciéndolo con aceite de oliva, y poner en práctica alguna de estas ideas para cotufas gourmet. 10 Ideas para preparar cotufas gourmet: 1. Paprika y perejil: dos cucharaditas de paprika y dos cucharadas de perejil fresco finamente picado. 2. Comino y cayena: media cucharadita de comino molido, una cucharadita de levadura de cerveza des amargada (preguntar en una buena tienda naturista) y una pizca de pimienta de cayena. 3. Pesto de perejil: triturar en un procesador Una onza de queso parmesano rallado, 1/4 de taza de perejil picadito y un ajo. Agregar una cucharadita de peperonccino. 4. Buffalo Wings Style: calentar en microondas, dando intervalos de 15 segundos, dos cucharadas de mantequilla y dos cucharadas de salsa BBQ picante. Cuando esté caliente y homogéneo, agregar al pop corn. 5. Ramen: Agregar la mitad del sazonador de un empaque de sopa ramen instantánea del sabor de su preferencia. 6. Limoncillo y chile: dos cucharadas de limoncillo finamente picado, una cucharadita de ralladura de limón, media cucharadita de azúcar y dos cucharaditas de polvo de chiles picantes. 7. Capresa: dos cucharadas de tomates secos pulverizados, dos cucharadas de queso parmesano, una cucharadita de albahaca seca pulverizada. 8. Criollitas: una cucharadita de ají dulce seco pulverizado, media cucharadita de azúcar morena. 9. Mediterráneas: una cucharada de queso feta espolvoreado, una cucharadita de orégano seco y media cucharadita de pimienta negra. 10. Pie de manzana: No se les añade sal, hacerlas en mantequilla. Espolvorear una mezcla de canela y azúcar nevada en partes iguales. Agrega una cucharada de nueces trituradas y dos de orejones de manzana finamente picados.