Sándwich de Higos, Gorgonzola y Camembert

SÁNDWICH DE HIGOS, GORGONZOLA Y CAMEMBERT Sándwich tostado relleno con rodajas finas y dulces de higos con dos quesos: el untuoso gorgonzola y un suave camembert. Un fabuloso sándwich gourmet. Las cantidades de los ingredientes lo dejamos a juicio libre. INGREDIENTES: 2 Rebanadas de pan de centeno o integral. Mantequilla. Queso camembert. Queso gorgonzola. 2 Higos, pelados y cortados en rebanadas finas. PREPARACIÓN: 1) Extender la mantequilla en una rebanada de pan. 2) Cubrir la otra rebana con queso brie, gorgonzola y las rebanadas de higos. Colocar la rebana con mantequilla y armar el sándwich. 3) Introducir el sándwich a la plancha y cocinar hasta que esté tostado.