Sándwich Bauro Brasileño

SÁNDWICH BAURU BRASILEÑO El bauru es un sabroso sándwich muy popular en Brasil, que tiene la particularidad de que al tenerlo listo, se aplasta llevándolo a la plancha, de forma similar a un panini. Queda muy bien y es fácil de preparar si quieres salir de la rutina de un simple sándwich. INGREDIENTES: 600 Grs. de carne molida. Pan de sándwich. Mayonesa. Salsa de tomate kétchup. 1 Pepino en vinagre. 1 Tomate. 200 Grs. de queso mozzarella, mejor si es de búfala. 2 Cucharadas de maíz dulce. Orégano. Queso y jamón. Huevo frito. PREPARACIÓN: 1) Cocinar la carne y forma bolas y aplástalas como si fuera carne para hamburguesa. 2) Abrir el pan y agregar mayonesa, el orégano y la salsa de tomate. 3) Agregar la carne con el queso, jamón, huevo frito, pepino, el tomate y maíz. 4) Cerrarlo y lo colocarlo un momento en la plancha precalentada y lo aplastar. Listo y a servir.