Pan con Ajo

PAN CON AJO (Pasapalo) INGREDIENTES: 8 a 10 Dientes de ajo. 4 Cucharadas de mantequilla. Pan francés en ruedas de unos 2 cms. de espesor o cortado a lo largo en dos. PREPARACIÓN: 1) Precalentar el horno a 400º F. 2) En un mortero colocar los ajos pelados y machacarlos finamente. Añadir la mantequilla y continuar triturando hasta mezclar bien. 3) Untar el pan con la mezcla por un lado, colocarlos en una bandeja de metal con la mezcla hacia arriba e introducirlos al horno. Hornear hasta empezar a dorar, se pasa a broil por 2 o 3 minutos y se retira del horno.