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domingo, 15 de febrero de 2015
Ensalada de Limón, Naranjas y Miel
ENSALADA DE LIMÓN, NARANJAS Y MIEL
(2 Personas)
Una ensalada de limón, naranjas y miel, perfectamente acompañada de la proteína natural del huevo y un aderezo original que sorprende por sus pasos simples y bien acompañados.
INGREDIENTES:
2 Limones.
3 Naranjas.
3 Huevos fritos (mucho más ricos) o sancochados.
3 Dientes de ajo picados.
¼ Taza de aceite de oliva.
1 Taza de vino tinto.
Dos chorizos.
½ Cucharadita de sal.
¼ Cucharadita de pimienta negra recién molida.
Lechugas variadas, radicchio, berros, Rúgola, etc.
PREPARACIÓN:
1) Trocear las lechugas variadas.
2) Pelar y picar en trozos o láminas los limones y naranjas y reservar.
3) Luego, mezclar los huevos ya sean sancochados o fritos con las naranjas y limones. Seguidamente, agregar el ajo, cortar el chorizo en rodajas y agregar el aceite de oliva.
4) Finalmente, verter el vino, la miel y la sal; para revolver bien todo antes de consumir.
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