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domingo, 15 de febrero de 2015

Ensalada de Limón, Naranjas y Miel

ENSALADA DE LIMÓN, NARANJAS Y MIEL (2 Personas) Una ensalada de limón, naranjas y miel, perfectamente acompañada de la proteína natural del huevo y un aderezo original que sorprende por sus pasos simples y bien acompañados. INGREDIENTES: 2 Limones. 3 Naranjas. 3 Huevos fritos (mucho más ricos) o sancochados. 3 Dientes de ajo picados. ¼ Taza de aceite de oliva. 1 Taza de vino tinto. Dos chorizos. ½ Cucharadita de sal. ¼ Cucharadita de pimienta negra recién molida. Lechugas variadas, radicchio, berros, Rúgola, etc. PREPARACIÓN: 1) Trocear las lechugas variadas. 2) Pelar y picar en trozos o láminas los limones y naranjas y reservar. 3) Luego, mezclar los huevos ya sean sancochados o fritos con las naranjas y limones. Seguidamente, agregar el ajo, cortar el chorizo en rodajas y agregar el aceite de oliva. 4) Finalmente, verter el vino, la miel y la sal; para revolver bien todo antes de consumir.

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