Salsa Criolla para Parrilla

SALSA CRIOLLA PARA PARRILLA










INGREDIENTES:



1 Pimentón morrón, rojo, picado en cubitos muy finos.

1 Pimentón morrón, verde, picado en cubitos muy finos.

3 Tomates picados en cubitos.

1 Cebolla grande, picada en cubitos.

1 Cucharadita de sal.

½ Cucharadita de pimienta negra, recién molida.

2 Cucharadas de vinagre de vino tinto.

1 Cucharada de chile picante, picadito, sin semillas ni venas.

2 Dientes de ajo, machacados.



PREPARACIÓN:



1) Mezclar todos los ingredientes y agregarle otros ingredientes a su gusto, tales como cilantro, ciboulette, culantro y mejorana, picaditos muy finamen