Sándwich "Capri Pan"

SÁNDWICH “CAPRI PAN”








INGREDIENTES:



1 Trozo de un buen pan campesino (o canilla gruesa) de unos 17 cms., o 2 mini panes campesinos redondos.

1 Tomate manzano en rodajas.

1 Queso mozzarella de búfala en rodajas.

Salsa pesto (ver receta).

Sal y pimienta negra, recién molida, al gusto.









PREPARACIÓN:



1) Abrir el pan. Colocar los ingredientes en este orden: Una rodaja de tomate, una de queso, un poco de pesto, otra de tomate, queso y pesto.