DIP DE QUESOS Y AJO PORRO
(Pasapalo)
INGREDIENTES:
1 Pan redondo grande.
2 Tallos de ajo porro.
100 Grs. de queso pecorino en trocitos.
100 Grs. de queso parmesano en trocitos, preferiblemente reggiano.
500 Grs. de queso crema.
100 Grs. de tocineta.
6 Cebollas.
100 Grs. de margarina.
1 Frasco pequeño de mayonesa.
PREPARACIÓN:
1) Pique la cebolla y los tallos de ajo porros en julianas muy finas, sofría en la margarina hasta que estén bien cocidas, luego agregue la tocineta picada en trocitos y deje cocinar.
2) Agregue el queso crema, la mayonesa y el resto de los quesos y revuelva muy bien.
3) Finalmente, abra una tapa en la parte superior del pan y elimine en lo posible, la masa de las paredes del pan, y vacíe la mezcla dentro del mismo, luego tape con la tapa superior que se le quitó.
4) Lleve al horno previamente precalentado a 350º por unos 15 minutos.
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Vivo en Doral, Miami, Florida. Fabulos dibs. Para mi este es el mejor. Siga publicando otros. Cada vez que nos reunimos amigos preparamos alguno de los propuestos.
ResponderEliminarTodos los dips que se publican en esta página son increibles. Cada uno mejor que el otro, faltan algunos picantosos como nos gustan a nosotros, pero de todas formas excelentes. NO DEJEN DE PROBARLOS TODOS! Puebla, Mexico.
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