Chuletas de Cerdo al Estilo Coreano

CHULETAS DE CERDO AL ESTILO COREANO (4 Personas) Estas chuletas de cerdo al estilo coreano, es una preparación deliciosa y original que no pueden dejar pasar por alto. No es un secreto que la cocina coreana, ha ido conquistando a todos los paladares y una muestra de ello, es esta receta llena de mucho sabor y muy sencilla de preparar. A continuación, le detallamos paso a paso esta receta para que disfruten de una gran preparación: INGREDIENTES: 4 Chuletas de cerdo de unos 1,5 cms. de grosor. 1 Cucharada de aceite de oliva extra virgen. ¼ Taza de salsa de soya. 2 Cucharadas de miel. 4 Dientes de ajo picadito. 1 Cucharadita de aceite de sésamo. 1 Cucharadita de jengibre picadito. 2 Cucharaditas de salsa de sriracha. Pimienta negra al gusto, una media cucharadita. PREPARACIÓN: 1) Precalentar el horno a 400°F. En un tazón mediano mezclar la salsa de soya, miel, ajo, jengibre, aceite de sésamo y la sriracha. Verter sobre las chuletas de cerdo y dejar marinar durante unos 20 minutos. 2) Calentar el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio alto, agregar las chuletas de cerdo, sin el adobo, y cocinar por cerca de 5 minutos para el primer lado, o hasta que consiga un color marrón agradable. Voltear las chuletas de cerdo y verter el resto de adobo por encina, cocinar durante otros 5 minutos. 3) Colocar el sartén en el horno y asar durante unos 10 minutos, o hasta que las chuletas de cerdo estén completamente cocinadas.