Torta Automóvil o Torta de Chocolate con Galletas María

TORTA AUTOMÓVIL O TORTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS MARÍA



(8 personas)



INGREDIENTES:



2 Paquetes de galletas María de Puig, unos 600 grs.

320 Grs. de mantequilla sin sal.

4 Yemas de huevo.

1 Tableta de chocolate para repostería de unos 200 grs., rallado, salvo 3 pastillas.

½ Litro de leche líquida.

½ Kg. de Nevazúcar (azúcar pulverizada).







PREPARACIÓN:



1) Se baten la mantequilla con el azúcar, se le agregan las yemas, una a una y por último el chocolate rallado.

2) Con las otras tres pastillas se hace un chocolate con la leche y se deja enfriar.

3) Se prepara el molde enmantequillándolo.

4) Se remojan las galletas en el chocolate y se van colocando en el fondo del molde hasta forrarlo, y se baña con la mezcla preparada al inicio, y así sucesivamente.

5) Una vez lista la torta, se refrigera hasta que tome consistencia.